Zutaten:
100g Weichweizengrieß
100ml Milch
100g Zucker
100g weiche Butter
1 Prise Salz
1 Tüte echten Vanillezucker
100g Mehl
1 El Zitronensaft
* Grieß 30 Minuten in der Milch einweichen
* Zucker, Butter, Salz und Vanillezucker schaumig rühren
* Zitronensaft dazugeben
* Mehl und Grießmasse unterrühren
* kleine Häufchen auf ein Backblech geben
* bei 160 °C ca. 15-20 Minuten backen
* nach dem Abkühlen sind die Kekse schön knusprig
* wer mag, kann Rosinen, Cranberries, Nüsse etc. dazugeben
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| pur... |
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| ... mit getrockneten Cranberries... |
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| ... oder mit etwas Kakao |
Ich liebe ja Grieß!
AntwortenLöschenUnd ich liebe Kekse.
Selbst die Meute hier liebt Grieß (und Kekse).
Danke für das Rezept !
Werden bei uns wahrscheinlich auch nicht all zu lange halten, die Kekse :-))))
Ganz lieben Gruß
Regina
hej :) zum adventskasten: der ist entweder von bruka oder von åhlens ... bruka gibt es nur in stockholm und die haben leider keinen onlineshop (was ich schon oft bedauert habe ...), åhlens ist natürlich überall in schweden vertreten, aber ich meine, der wäre von bruka ... hier in jedem fall die internetseite: www.brukadesign.se. vielleicht kann man da ja doch nochmal anfragen ... so im oktober oder so. bis dahin, einen schönen sommer!! herzliche grüße :)
AntwortenLöschenIch hab das Rezept grad für unseren Nachmittagsbesuch ausprobiert, es riecht KÖSTLICH! Kostprobe dann in ungefähr 10 min. wenn sie aus dem Ofen sind und ein bißchen abgekühlt.
AntwortenLöschenVielen Dank fürs teilen :)
LG Claudia
Oh, lecker! Die probier ich mal aus!
AntwortenLöschenvielen dank für das tolle rezept, habe ich gestern gleich ausprobiert. sehr, sehr lecker, es ist kein krümel übrig geblieben!
AntwortenLöschenich mag sehr sehr gerne Grie? - habe mir das rezept mal kopiert und werde das sicher bald einmal ausprobieren!
AntwortenLöschenGuten Appetit allerseits!
AntwortenLöschenWir haben die Kekse nachgebacken. Aber unsere sind nicht knusprig geworden, sondern weich geblieben. Schmecken trotzdem gut. Aber hmmm?? Ich glaube, wir sollten sie einfach länger im Ofen lassen. Deine sehen auch brauner aus. Also, morgen nächster Versuch. Kann ja nur besser werden.
AntwortenLöschenoh, das rezept klingt sehr gut und nach kindheit. die werde ich sicher mal nachbacken!
AntwortenLöschenlinnea